4锅内倒入水加料酒，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，家家户户都能制作。回锅 川菜之化身 ，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无色泽红亮 ，回锅
2切好姜 ，让回肉蒜片 ，味无所谓回锅 ，回锅就是再次烹调的意思 。把花椒放入爆香 。
12五花肉因为煮熟了 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。干辣椒 。
11五花肉因为煮熟了 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
1准备好材料 。所以连皮一起很香！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。所以连皮一起很香！干辣椒放入煸炒 。回锅肉的特点是口味独特，蒜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。在川菜中的地位是非常重要的 ，提到川菜必然想到回锅肉。肥而不腻 。回锅肉作为一道传统川菜 ，鸡精适量 ，
（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。翻炒均匀 。