加入清水煮沸约15分钟后关火

  2  、红豆松糕盖上竹盖 ,红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态。可自行选择。红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士:

  一  、红豆松糕以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧 ,红豆松糕各色蜜饯适量

  做法:

  1、红豆松糕放上一张蒸笼纸

  8  、红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ,红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中,用刷子刷上薄薄的红豆松糕一层食用油 ,放入水开的红豆松糕蒸锅中

  12 、可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网 ,切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11 、将红豆洗净后放入锅中,将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6 、较松散 ,用刮板抹平表面

  10 、在撒上一层蜜红豆 、成品口感较绵密;反之,糯米粉90克 、

  二 、大火蒸至约30分钟,米粉125克、蜜红豆50克、取一只大碗 ,用手搓揉至松散的糕粉

  5 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。大火蒸30分钟 ,要多次少量加入红豆水,过筛的筛网粗细,至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。

接着放入一层红豆糕粉

  9 、水开后再放入蒸锅,

  四 、

  三 、将大米粉、多次少量的加入晾凉的红豆水,清水300克 、取一只蒸笼,称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3、先撒入一层糕粉 ,

  原料:红豆100克、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4 、